Além das substâncias referidas acima, o gengibre em pó pode conter ainda nutrientes indispensáveis para o adequado funcionamento do organismo, como as gorduras, vitaminas e minerais, além de hidratos de carbono, ceras e a zingibaína, uma enzima que se encontra muito concentrada no rizoma do gengibre.
Além das substâncias referidas acima, o gengibre em pó pode conter ainda nutrientes indispensáveis para o adequado funcionamento do organismo, como as gorduras, vitaminas e minerais, além de hidratos de carbono, ceras e a zingibaína, uma enzima que se encontra muito concentrada no rizoma do gengibre.
