Ingredientes:
- Farinha de trigo;
- Ovo;
- Iogurte natural;
- Sal;
- Lemon Pepper;
- Sal;
- Folha de Louro;
- Tomate;
- Cebola;
- Alho;
- Açafrão;
- Páprica doce;
- Passata.
Modo de preparo:
Macarrão: Abra um buraco no centro da farinha e quebre um ovo dentro. Com um garfo, mexa apenas os ovos para misturar as gemas com as claras. Assim que a farinha incorporar os ovos, misture e amasse com a mão até formar uma bolota e amasse bem até ficar lisa e macia. Embale a massa com filme e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Após o descanso, polvilhe a bancada com um pouco de farinha e, com o rolo de macarrão, abra a massa, corte as tiras de macarrão e depois enrole. E por último coloque na água fervendo e com sal. Quando estivar no ponto, refogue a massa e misture com o molho. Por fim salpique salsa desidratada por cima do macarrão. Frango: Tempere com lemon pepper, sal, açafrão e iogurte natural, depois frite com alho. Molho: Corte cebola, alho, e tomate. Refogue a cebola e o alho, e coloque o lemon pepper. Depois adicione o tomate, e a folha de louro, misture, e adicione a passata. Coloque água, sal, e deixe ferver um pouco. Após, bata tudo no liquidificador, e misture com a massa.
