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Vinho quente com especiarias

Rendimento: 15 copos pequenos

Tempo de preparo: 15 min

Tipo de prato: Bebida

Dificuldade: fácil

Custo: baixo

Ingredientes:

1 ½ xícara de açúcar demerara

2 paus de canela

3 xícaras de chá de água quente

5 cravos da índia

2 maçãs picadas

1 litro de vinho quente tinto de sua preferência

Preparo:

Leve uma panela grande ao fogo, coloque o açúcar e espere que ele caramelize. Quando o açúcar estiver no ponto, acrescente a água, a canela, o vinho e os cravos. Mexa a mistura até todos os ingredientes se incorporarem e alcançarem uma consistência mais homogênea. Por fim, coloque as maçãs picadas e deixe levantar fervura. Depois de 5 minutos você já pode desligar o fogo e servir seu vinho quente!

Ouse acrescentando raspas de laranja, anis, gengibre ou até mesmo baunilha.